小梅子於 2010 年底參加台灣新浪網的「台灣這鍋好」活動，非常幸運的被抽到了四川火鍋美食之旅，所以我們於 2011 年一月14-16日三天，就開始了小梅子夫婦的美食大挑戰，三天的行程幾乎都在吃東西 ... XD
這次抽獎的獎項，包括了免費招待的澳門航空來回機票、雄獅旅遊的專業導遊工頭堅全程陪同、大台灣旅遊網和新浪台灣與新浪四川等單位的熱情，還有四川成都凱賓斯基飯店的住宿款待，非常謝謝大家促成了這次的活動，全程飛航食宿通通免費，真是太給力了。
ps：由於最近部落客收錢代言做不實廣告的謠言很多，所以小梅子特別聲明一下，這次的旅遊是本人參加活動所抽中的，中獎稅和機場稅等全額自付，也沒有收受上述任何單位的任何金錢，請大家放心觀看 :P
為了證明是本人，小梅子去新浪台灣照了這張犯人被抓得獎喜悅的照片
主辦單位幫我們在四川安排的第一個行程，是四川最富盛名的火鍋店之一的皇城老媽 ...
話說 1/14 一大早小梅子夫婦就自己坐計程車到桃園機場 ...
這次旅遊活動，台灣這邊去的除了得獎者小梅子夫婦外，還有新浪台灣的與大台灣旅遊網的夥伴，再加上專業導遊工頭堅，小梅子和工頭堅算是老網友了，這次能有機會一起出遊，實在是很高興啊，所以兩個人就在機場拍起了這張不知所云的照片 ....
既然講到工頭堅，依據 Google 聰明的人工智慧，我們可以知道工頭人生當中最重要的事情，就是和龍馬凱洛小姐結婚 ...
這是我們在桃園機場等飛機時，工頭拿出了他的新玩具 iPad 把玩，後面那位小女生是新浪台灣的夥伴 ellen，她和我一樣是水瓶座的喔~
這是澳門航空的飛機餐，嗯 ... 看起來不好吃對不對？其實是真的不好吃 ...
經過了台北 - 桃園 - 澳門 - 成都 的漫長轉機，終於在下午四點到達四川成都了，雖然很累，但其實心裡很高興的。
然後既然是來當觀光客，就得有觀光客的傻呼呼照片，所以就拍了這張大合照 :P
這邊是新浪四川和四川衛視的工作人員在機場外等我們，接下來的三天都是他們陪我們到處吃喝玩樂還攝影，可辛苦的哩～
中間那位拿花的小美女是 SCTV《吃八方》的節目主持人之一邵小璐。
成都有很多類似這樣的建築外牆，浮雕式的，在街頭上到處可見。
既然到了四川，當然要先去新浪四川的辦公室拜碼頭，結果工頭堅一進去就和小女生合影留念，嘖嘖嘖嘖 ...
這是新浪四川牆上的一個掛畫，是關於「小浪（新浪網的吉祥物）」和「包子」的故事，但這些故事看起來怪怪的啊 ...
皇城老媽火鍋是四川最有名的火鍋代表之一，它的招牌特色，除了麻辣以外，我覺得是整合了表演與休憩，這樣的經營型態，很值得台灣的火鍋店學習。
門口同樣有浮雕壁畫 ...
一樓入口大廳有販售皇城老媽的招牌鍋底，也擺置了一些常見的用料，例如 大紅八角、小茴香、白蔻、藤椒、西路花椒、雞心辣椒 等
這整棟都是皇城老媽火鍋店，有趣的地方就在這裡，它依據了不同的生活型態，將火鍋「分區」了，有適合年輕人歡聚的廳（火鍋料自取式）、有專門給小朋友邊吃邊玩的區、有給外賓可以觀看表演的廳、也有適合長輩或是家庭聚餐的包廂 ...
我們算是外地觀光客，所以去的是可以一面吃火鍋，一面看表演的表演廳
桌上這碗「白油」，其實是參雜了香油、蒜末、白芝麻的油，看起來有點膩，但它的功用在於讓你可以「過」一下從麻辣鍋撈出來的火鍋料，這樣吃起來比較不會那麼麻 ...
桌上的小菜也都是辣的，有點像是小時候常吃的辣菜心和衝菜
噹噹噹，這就是皇城老媽的招牌鍋底1986，白色這鍋是豬大骨熬成的，看起來濃郁，喝起來卻清爽，紅鍋就不用介紹了，看起來就是麻辣深淵啊
成都由於處在內地，所以他們的火鍋料很多都是內臟類的，比較少有台灣日式火鍋料那種丸子類的
這個乍看起來有點像是泥鰍的魚叫黄辣丁，是四川有名的火鍋料之一，魚肉鮮嫩，想必是活魚現殺才有如此美味
生牛肚，這和台灣煮起來吃的口感不太一樣，脆脆的
有點類似菜心，在吃了許多的內臟火鍋料後，會覺得菜心特別的清爽好吃啊
寶路哩！不過這不是狗食，是薄荷糖，吃完火鍋來一顆，口齒清香
既然表演廳是皇城老媽的特色，當然小梅子也拍了一些相關的照片，這些表演都很棒，搭配美食，賓主盡歡
第一個表演是古箏和胡琴的演奏，前面還有一個簾子，有點朦朧感
四川偶戲
功夫小子
歌舞姬
功夫茶
滾燈，頭頂上的碗內蠟燭火，怎麼動都不會掉下來，真功夫！
最後當然有個川劇變臉的表演，這裡表演的都是國家級的演員，小梅子是第一次這麼近距離看變臉表演，真的是非常過癮啊。
皇城老媽火鍋以口味而言，還算是比較清淡一點的，火鍋口味算是中上級別，但加上了文化藝術結合，就真的是棒呆了，很高興來四川的第一頓火鍋是以皇城老媽火鍋當做開場 :D
吃完飯也滿晚的，由於第一天坐了好久的飛機，所以大夥就決定晚上回飯店好好睡一覺，這次我們住的是四川成都凱賓斯基飯店，小梅子下次再為大家介紹一下這家飯店的招牌起士火鍋 ^_^
這次抽獎的獎項，包括了免費招待的澳門航空來回機票、雄獅旅遊的專業導遊工頭堅全程陪同、大台灣旅遊網和新浪台灣與新浪四川等單位的熱情，還有四川成都凱賓斯基飯店的住宿款待，非常謝謝大家促成了這次的活動，全程飛航食宿通通免費，真是太給力了。
ps：由於最近部落客收錢代言做不實廣告的謠言很多，所以小梅子特別聲明一下，這次的旅遊是本人參加活動所抽中的，中獎稅和機場稅等全額自付，也沒有收受上述任何單位的任何金錢，請大家放心觀看 :P
話說 1/14 一大早小梅子夫婦就自己坐計程車到桃園機場 ...
然後既然是來當觀光客，就得有觀光客的傻呼呼照片，所以就拍了這張大合照 :P
中間那位拿花的小美女是 SCTV《吃八方》的節目主持人之一邵小璐。
第一個表演是古箏和胡琴的演奏，前面還有一個簾子，有點朦朧感
皇城老媽火鍋以口味而言，還算是比較清淡一點的，火鍋口味算是中上級別，但加上了文化藝術結合，就真的是棒呆了，很高興來四川的第一頓火鍋是以皇城老媽火鍋當做開場 :D
吃完飯也滿晚的，由於第一天坐了好久的飛機，所以大夥就決定晚上回飯店好好睡一覺，這次我們住的是四川成都凱賓斯基飯店，小梅子下次再為大家介紹一下這家飯店的招牌起士火鍋 ^_^
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