小梅子 / Jacob Mei Labs

這次去四川，還去了成都最繁榮的商業區春熙路，這裡有點像是台北市的西門町和信義新光三越那一區的感覺，商店和百貨公司臨立，好吃的、好玩的、好逛的都有，我們那天雖然是一早就去，人已經挺多了。 這是刻在春熙路地上的銅版畫，簡介了春熙路過往的商業風華歷史背景典故，這裡講的是綢緞莊 ... 1927年，北伐運動開始後，四川宣布擁護國民政府，並在紀念碑上塑造了孫中山先生的站立銅像。1943年，因雕像形象失真，成都市長請人重塑了手持書卷的孫中山坐像，並保留至今。（這段典故出自於維基百科） 現在的春熙路，除了老字號的美食店鋪外，許多知名的百貨和商店也都進駐了 ... 對，我又看到優衣褲 Uniqlo，然後價格果然比台灣便宜，台灣的 Uniqlo 真是世界貴 XD 春熙路上的俊男美女不少，這位有點犀利哥造型的型男濃眉大眼的，挺有型的啊 這位是 SCTV《吃八方》的攝影大哥 leo sydney 看完了型男，當然也得介紹一下美女，左邊那位是四川當地的網友 迷迷 ，右邊那位是新浪四川的 哈哈小凡 ，至於中間那個 ... 我也找了一位美女來搭訕一下 ... 工頭堅 由於出門在外太久了 ... 春熙路附近好吃的店很多，我們午餐預備去的是百年老店 - 盤飧市，這裡最有名的是臘味。它的門口有付有趣的對聯：百菜還是白菜好，諸肉還是豬肉香 :D 盤飧市另一個有名的是它的包子，聽說下午四點半開賣前，門口就大排長龍，不過那天我們去的時間不對，只能拍個包子照片過過乾癮。 室內的擺設都比較典雅，看起來就是個有歷史的餐廳，可能是因為春天的成都比較冷，包廂內還有台大型的暖氣機，很貼心。 這是當天的菜單，有前菜冷盤等十幾道菜，這次來四川真的是增胖之旅啊 ... 您看看這蒜泥白肉的紅油 ... 臘味拼盤 臘肉 冷盤中有個比較特別的東西是那碗黑黑的冷麵，剛開始以為是蕎麥麵還是墨魚麵之類的，比對了菜單，原來是蕨根粉，是有點像蕎麥麵的口感，冰涼中帶點酸辣。 豆瓣鮮魚 鍋粑肉片，這道菜在台灣比較少見了，鍋粑要做的好不容易，盤飧市的算是不錯的，那個熱汁剛淋上去的時候還會啪啦啪啦的響 飧市毛血旺，光看就知道一定很麻辣啊 芙蓉鮮菌，芙蓉其實就是蛋白打勻做的 雙味大蝦，前面提到過四川地屬內陸，所以海鮮不多，這個蝦子也是外地運來的，聽說台灣來的觀光

小梅子這次去四川，兩天都是住在 成都凱賓斯基飯店 ，它距離熊貓研究基地約半小時車程，和成都國際展覽中心、外貿出口加工區都不遠，距離機場也很方便，在中國算是五星級規模的飯店，我們這次住的是一般商務套房，裡面的設備齊全，很適合商務人士。 檢視較大的地圖 由於這次主要是美食行程，所以大多數的時間都在外頭跑來跑去的，真正留在飯店的時間並不多，不過講到美食，凱賓斯基飯店也非常有特色，它有來自瑞士傳統的芝士火鍋和普拉娜德國啤酒（台灣稱之寶萊納啤酒 Paulaner München），這次飯店也招待我們吃了一餐芝士火鍋，非常的過癮啊 :D ps：由於最近部落客收錢代言做不實廣告的謠言很多，所以小梅子特別聲明一下，這次的旅遊是本人參加活動所抽中的，中獎稅和機場稅等全額自付，也沒有收受上述任何單位的任何金錢，請大家放心觀看 :P 由於飯店的外觀照片在網路上都看的到，所以小梅子就沒有再拍了。不過這個三角形的火材盒照片，其實還滿妙的，我覺有表達出成都凱賓斯基飯店的風格：商務、簡潔、低調，特別是那兩隻熊貓圖，一看就知道來到四川啊 這是商務套房的內貌，設備俱全、光線充足，有小全套辦公桌椅，不過上網費用要另計，這點也和五星級飯店看齊 :P 浴室中的浴缸比較小，淋浴設備是乾濕分離式，它的洗手臺是強化玻璃一體成形的，飯店每天都會提供乾淨的毛巾和盥洗用品。 它的餐廳佈置和一般的飯店西式餐廳類似，早午晚餐都有供應。 餐廳前面有一個小朋友專屬的角落，提供了一些給小小孩可以畫畫、玩遊戲和看電視卡通的地方，這對有帶小孩的旅客而言，是很貼心的服務，小孩有的玩，大人就可以多吃點，非常值得讚賞啊。 當天還有小樂團雙人組的表演，那位吹奏薩克斯風的樂手非常的賣力，表演的挺好的，要是衣服可以搭配的再素雅低調一點，會更有感覺。 他們的冷盤區食物不算少，以一般飯店歐式自助餐的水準而言，出乎意外的精緻和好吃。 甜點區的餅類比蛋糕類要多，這其實不是壞事，蛋糕雖然少，但味道都不錯，沒有地雷。 這個鮭魚卷我吃了好幾個。 這個小甜筒餅乾卷中是以燻火腿夾著一點酸甜的cream，口感也不錯。 成都地屬內陸，所以並沒有盛產海鮮，這裡的蝦子、螃蟹或蚌類海鮮，都很有誠意的由外地運來。 大大朵的香菇看起來就很美味啊！ 主角瑞士芝士火鍋上場了！芝士火鍋其實不大，大約只有8吋左右，裡

小梅子於 2010 年底參加台灣新浪網的「台灣這鍋好」活動，非常幸運的被 抽到了四川火鍋美食之旅 ，所以我們於 2011 年一月14-16日三天，就開始了小梅子夫婦的美食大挑戰，三天的行程幾乎都在吃東西 ... XD 這次抽獎的獎項，包括了免費招待的 澳門航空 來回機票、 雄獅旅遊 的專業導遊工頭堅全程陪同、 大台灣旅遊網 和 新浪台灣 與 新浪四川 等單位的熱情，還有四川 成都凱賓斯基飯店 的住宿款待，非常謝謝大家促成了這次的活動，全程飛航食宿通通免費，真是太給力了。 ps：由於最近部落客收錢代言做不實廣告的謠言很多，所以小梅子特別聲明一下，這次的旅遊是本人參加活動所抽中的，中獎稅和機場稅等全額自付，也沒有收受上述任何單位的任何金錢，請大家放心觀看 :P 為了證明是本人，小梅子去新浪台灣照了這張 犯人被抓 得獎喜悅的照片 主辦單位幫我們在四川安排的第一個行程，是四川最富盛名的火鍋店之一的 皇城老媽 ... 話說 1/14 一大早小梅子夫婦就自己坐計程車到桃園機場 ...

以前在中永和工作的時候，同事只要問我要去哪裡吃飯，小梅子幾乎都會說「吃火鍋」，因為中永和地區的火鍋店價格相對台北便宜不少，有一家 190 元就可以吃到飽，所以對小梅子來說，這 CP 值簡直高的不得了。 所以當時幾乎每週都會去吃一次，搞的同事都不想和我出去吃飯了（默 好，不過這次的重點不是中永和的火鍋店，而是因為我真的超級喜歡吃火鍋，所以呢，去年底的時候，看到台灣新浪網上面有一個「 台灣這鍋好 」的 新浪微博 活動，只要上傳自己吃火鍋的照片，就有機會得到免費招待的火鍋券，還有機會參加「四川三天兩夜 火鍋遊」的旅行活動，這真是太有吸引力了，所以 12 月，小梅子總共去了私宅打邊爐、川巴子、飛天麻辣、日式一番鍋、玉鑫 帝王蟹、陶一軒等火鍋店，上傳了一狗票的火鍋照片到新浪微博上，參加每天的免費火鍋券抽獎 ... 經過每天的努力不懈，活動期間總共抽到了包括 吾愛吾家火鍋店 、 可可西里‧青海特色火鍋 等四家的兌換券，所以除了上述自費去吃的火鍋店外，又多吃了兩家免費的火鍋，小梅子光是 12 月就胖了三公斤多（哭奔 不過這些 犧牲 努力都是值得的！因為除了得到免費的火鍋兌換券以外，小梅子還有資格進入最後的抽獎活動，除了可以被招待去四川外，還可以和 工頭堅 這麼帥的男人一起出遊，真是太美好了 XD 活動於 2010/12/30 結束，並於 12/31 抽獎，結果 ....